開小吃店要跟清潔工簽承攬合約，該注意哪些內容？

壹、案件摘要

小吃店欲與清潔人員簽訂承攬契約，需確認契約內容及相關法律關係。

貳、法律分析

一、承攬契約之法律性質

依民法第490條規定，承攬契約係指「當事人約定，一方為他方完成一定之工作，他方俟工作完成，給付報酬之契約」。本案應注意與勞動契約之區別，避免實質上構成勞動關係。

二、契約關係認定

1. 承攬關係特徵：

• 工作具獨立性
• 承攬人可自主決定工作方式
• 以工作結果計酬
• 無固定工時限制

2. 風險提示： 若實際執行過程中具有下列情形，可能被認定為勞動關係：

• 受雇主直接指揮監督
• 固定工作時間
• 按時計酬
• 使用雇主提供之工具設備

參、處理建議

一、契約必要記載事項

1. 基本資訊

• 雙方當事人資料
• 契約期間
• 工作內容明確定義

2. 權利義務事項

• 報酬給付方式及時間
• 工作完成之驗收標準
• 清潔工具之提供方式
• 保險責任分配
• 契約終止條件

3. 其他建議事項

• 工作品質標準
• 爭議處理機制
• 保密條款（如有需要）

二、執行面建議

1. 避免下列情形：

• 過度干預工作方式
• 強制固定工作時間
• 要求專屬性服務

2. 應保留之文件：

• 書面契約正本
• 工作驗收紀錄
• 付款憑證

肆、結論

考量本案可能涉及勞動契約與承攬契約之界限問題，建議：

1. 明確訂立承攬工作內容及完成標準
2. 確保實際執行符合承攬本質
3. 建議聘請專業律師審閱契約內容
4. 保留完整書面文件以備查核

本意見書僅供參考，實際處理仍應視具體情況調整，並諮詢合格律師。

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